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Il faut du temps et de la patience pour qu'un jardin prenne forme. Créer les massifs, associer les plantes, marier les couleurs... Un jardin n'est jamais terminé, le rendu est différent d'une année sur l'autre et c'est bien ce qui est captivant. Erreurs et bons résultats redonnent de l'énergie aux jardiniers amateurs que nous sommes. Ce blog me permet de partager avec ceux qui jardinent déjà ou qui découvrent cette activité, excellente contre le stress. Il est aussi un aide-mémoire. Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, merci de me contacter pour toute utilisation.

04 May

Origan commun - origanum vulgare

Publié par le jardin d'Edwige  - Catégories :  #plantes aromatiques et médicinales

Origan commun - origanum vulgare

 Cette aromatique s'est peu développée la première année de plantation en pleine terre.

Après avoir bien supporté l'hiver la voilà qui reprend de la vigueur.

 

L'origan s'utilise, entre autres, pour relever le goût des sauces tomates et parfumer les pizzas.

Cette aromatique  est source de fer, de calcium, de manganèse, vitamine E et K.

Elle a aussi des propriétés antiseptiques.

 

Alors que je termine cet article, je me demande si je n'ai confondu origan et marjolaine, il ne me reste plus qu'à retrouver l'étiquette...

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Il faut du temps et de la patience pour qu'un jardin prenne forme. Créer les massifs, associer les plantes, marier les couleurs... Un jardin n'est jamais terminé, le rendu est différent d'une année sur l'autre et c'est bien ce qui est captivant. Erreurs et bons résultats redonnent de l'énergie aux jardiniers amateurs que nous sommes. Ce blog me permet de partager avec ceux qui jardinent déjà ou qui découvrent cette activité, excellente contre le stress. Il est aussi un aide-mémoire. Les photos de ce blog ne sont pas libres de droits, merci de me contacter pour toute utilisation.