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04 May

Origan commun - origanum vulgare

Publié par le jardin d'Edwige  - Catégories :  #plantes aromatiques et médicinales

Origan commun - origanum vulgare

 Cette aromatique s'est peu développée la première année de plantation en pleine terre.

Après avoir bien supporté l'hiver la voilà qui reprend de la vigueur.

 

L'origan s'utilise, entre autres, pour relever le goût des sauces tomates et parfumer les pizzas.

Cette aromatique  est source de fer, de calcium, de manganèse, vitamine E et K.

Elle a aussi des propriétés antiseptiques.

 

Alors que je termine cet article, je me demande si je n'ai confondu origan et marjolaine, il ne me reste plus qu'à retrouver l'étiquette...

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