03 Aug

Poule Marans

Publié par Edwige - Catégories : #Les Poules

Ma poule Marans Noir- cuivré, âgé d'un an sur la photo. Un plumage noir, un camail cuivré et quelques plumes aux pattes.

Cette 'poule aux œufs d'or' a la réputation de pondre l'œuf le plus foncé dit aussi: œuf extra- roux.

Juste avant la ponte, l'œuf se colore par l'imprégnation d'un liquide colorant sur sa coquille lors du passage dans l'oviducte.

Les premiers œufs en début de ponte doivent être colorés, si ce n'est pas le cas, la poule n'est pas une vraie Marans.

La solidité de la coquille est bien meilleure que celle des œufs d'autres races de poule d'où une meilleure conservation.

Quand on fait de la pâtisserie, les enfants doivent s'y prendre à plusieurs reprises pour casser la coquille.

Je trouve que ce sont les meilleurs œufs sur le plan dégustatif et Michel partage mon avis.

Lorsqu'il se fait cuire des oufs à la coque, il choisit systématiquement ceux de la Marans.

Une étude de l'INRA révèle que les œufs de cette poule contiennent plus de protéines que les œufs des autres races.

Chez la Marans, seuls les côtés extérieurs des tarses et les doigts extérieurs des pattes sont emplumés mais sans les manchettes que l'on trouve chez la poule-brahma.

Poussin marans de 4 jours.

Ma jolie poulette Marans est âgée de 6 mois. La crête et les oreillons se dessinent un peu plus chaque jour.

Elle a pondu son 1er oeuf bien coloré, le 13 décembre , à l'âge de 8 mois.

La chasse aux oeufs en juillet, elle trouve cela marrant ! Je trouvais l'absence d'œuf au pondoir étrange alors qu'elle se trouvait en période de ponte...

24janvier, la poule Marans a repris la ponte après une petite pose (œuf coloré) Les 2 autres œufs ne sont pas de la Marans.

Il existe aussi une variété naine de la Marans qui convient au petit espace, son poids moyen est de 0,9 kg pour la poule et de 1,1 kg pour le coq. Soit un poids égal à 30 % de la Marans grande race, on peut donc parler de race demi-naine.

Autre Marans visible sur ce blog :

poussin Marans bleu à camail argenté.

Commenter cet article

Teo

28/09/2018 15:41

Bonjour ! Vos poules Marans sont superbes ! Je suis débutant et peut être pourriez vous me donner votre avis ?.. ce serai gentil de votre part. Vous avez l’air de maîtrisez question Marans ! J’ai fait l’acquisition de 5 poules soit disant bleu et soit disant marans avec les pattes emplumées, mi août.. elles avaient soient disant 1mois et demi.. Elle vive dans un grand jardin avec de l’herbe, du grain a volonté, et plain de bonnes choses à manger..Aujourd’hui à 3 mois certaines ont perdu les plumes sur les pattes :-/ et leur crête et plutôt noire.. :-/ après leur dégaine le fait quand même penser que c’est de la Marans.. qu’en pensez vous ? Merci d’avance ! Téo

Répondre

le jardin d'Edwige

29/09/2018 10:14

Bonjour, Tout dépend de l'endroit où vous avez acheté vos poussins... La poule Marans a bien une crête rouge et garde les plumes des pattes. Attendez le début du printemps prochain que vos poules pondent et selon la couleur de l'œuf vous serez fixé. Bonne continuation !

Annick Boidron

28/11/2017 08:32

Encore un article bien intéressant. Que les poules sont belles dans ton, jardin, Isa... et leurs oeufs. Chez nous les poules ne pondent plus du tout non plus depuis octobre ce qui est exceptionnel car d'habitude, même si la ponde diminue en hiver, on ramasse malgré tout quelques oeufs. Sans doute, elles aussi, deviennent-elles un peu vieilles, nous allons devoir accueillir quelques petites nouvelles et tes articles sur les poules seront bien utiles. Merci et bonne journée.