Trèfle incarnat - trifolium incarnatum.
Il est reconnaissable par sa belle fleur rouge et sa tige dressée couvertes de poils.
Le trèfle incarnat est un précieux engrais vert pour le potager, c'est aussi un bon couvert hivernal.
Semé avant la mi-septembre, il sera fauché au ras du sol au printemps ou pas, sachant qu'il meurt après sa floraison.
Cette annuelle mellifère améliore la structure du sol, elle fixe l'azote de l'air et le restitue au sol par son système racinaire.
En agriculture, le trèfle rouge produit un bon fourrage vert au printemps.
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